Afurðaskráin

Skyldi það nokkrum koma á óvart að afurðaverð virðist vera það sama um allt land.? Get ekki stillt mig um að afrita þær upplýsingar sem koma fram á heimasíðu Skessuhorns; fréttablaðs okkar Vestlendinga  en þar segir m.a.:

"Sláturleyfishafar hafa birt verðskrá sína og er hún yfirleitt aðgengileg á netinu. Athygli vekur, þegar verðskráin er skoðuð, hve samræmd hún virðist vera. Sem dæmi má taka flokkinn R3 sem er algengasti flokkurinn, en tæplega 30% af kjöti lenti í honum við kjötmat sl. haust. Kílóverð sex stærstu sláturleyfishafanna í þessum flokki er sem hér segir: Norðlenska 356 krónur, SAH 357 krónur, SS 359 krónur, Sláturfélag Vopnfirðinga 359 krónur, KS 360 krónur og Fjallalamb 361 krónur. Munurinn á hæsta og lægsta verði er fimm krónur, eða um 1,5%. Ef meðalskrokkur er 15 kíló fást 5.340 krónur fyrir hann hjá Norðlenska og 5.415 hjá Fjallalambi. Þetta vekur upp spurningar hvort yfir höfuð ríki virk samkeppni á sláturmarkaðinum. Bændur hafa í það minnsta ekki mikið val til að hámarka það verð sem þeir fá fyrir afurðir sínar. Jafnlítill verðmunur leiðir ósjálfrátt hugann að olíufélögunum, en þar á bæ hafa menn verið óhræddir við að samræma verðskrár sínar eins og allir vita"

Heimild:    http://skessuhorn.is/Default.asp?Sid_Id=24825&tId=99&Tre_Rod=&qsr 

Fagna þessari umfjöllun sem er löngu tímabær. Því miður enginn skráður höfundur fyrir henni. Hvernig hefði verðskráin hljómað í Dölum? 

Talandi um 356-361 kr. á kílóið til bænda  í algengasta  flokknum. Kostar ekki hefðbundið lambalæri, um 2 - 2 1/2 kg. um 4.500 - 5.200 af nýslátruðu út úr búð? Jafnvel úr Bónus? Hverjir græða? Ekki eru það bændur, svo mikið er víst. Ef miða ætti verð út úr verslun, fengi hver bóndi yfir 30.000 fyrir skrokkinn og þá ekki miðað við hæsta verðflokk. Ef keyrt er á lifandi lamb eða sauðfé er bóndanum greiddar um 5.000 kr., þ.e ef ökumaðurinn gefur sig fram eða finnst.  Kökunni alla vega misskipt á milli manna; framleiðenda, milligönguaðila og birgja. Löngu tímabært að þessi umræða fari í loftið.

 

Athugasemdir

[Katrín, 15.9.2007 kl. 13:36]

Er brjálað að gera? Vantar nýtt blogg!!!